Heidelbeeren (Blaubeeren)

Myrtilli fructus

Botanik: Deutsche Namen: Heidelbeere, Blaubeere, wissenschaftlicher Name: Vaccinium myrtillus, Familie: Erikagewächse.

 

Beschreibung: Sommergrüner Zwergstrauch mit kurz gestielten, eiförmigen Blättern, blassroten bis grünlichen Blüten und blauen Beeren.

 

Herkunft: Sehr häufig in den Wäldern und auf den Heideflächen Europas, Import aus Südosteuropa.

 

Inhaltsstoffe: Bis zu 10% Gerbstoffe, blauer Farbstoff Myrtillin, Invertzucker.

 

Verwendung: arzneilich: Bei Durchfallerkrankungen, vor allem Sommerdurchfälle, auch bei Schulkindern. Beerenabkochung zum Mundspülen bei Schleimhautentzündung. Lebensmittel: Als Obst, für Konfitüren, Fruchtsäfte, Backwaren, Joghurt, etc., getrocknet häufig Bestandteil von Früchtetee.

 

Zubereitung/Anwendung: Man verzehrt entweder 2 Esslöffel voll (mindestens 3 Monate gelagerter) getrockneter Beeren, oder bereitet aus 3 Esslöffeln Droge mit 1/2 Liter Wasser eine zehnminütige Abkochung, die nach dem Abseihen in drei Portionen über den Tag verteilt getrunken wird. Zusätzlich Diät erforderlich.

 

Anmerkungen: Frische Heidelbeeren wirken leicht abführend. Bei Wildsammlung sollten frische Beeren wegen der Gefahr einer schwer heilbaren Fuchsbandwurminfektion nur gekocht verwendet werden. Bei länger anhaltendem Durchfall ist stets der Arzt zu fragen.